Canapé con pasta de hígado, con confitura de higos tovareños
Sopa
Sopa de caraotas blancas con pincho de Salchichas Coctel Pavo y Pollo
Crujiente hojaldre
Crujiente hojaldre relleno con Salchicha Cocida de Pavo y Pollo…
Relleno con Salchicha Cocida de Pavo y Pollo Ingredientes: Salchicha Cocida Pavo y Pollo Tovar Acelgas Hojaldre Mantequilla y harina para cubrir la bandeja de hornear Preparación: 1. Precalienta el horno a 180°C. 2. Engrasar la bandeja de hornear y..
Ensalada con Salchicha Cazadora y queso amarillo
Ingredientes: 250 gr Salchicha Cazadora Superior Tovar 150 gr Queso amarillo o blanco de su preferencia 1 Cebolla blanca Vinagre de vino blanco Vinagre de Jerez Aceite de Girasol Perejil Sal y pimienta al gusto Lechugas…
Brusquetas a la primavera de lomo embuchado
Brusquetas
by akmacho_ing | Feb 19, 2017 | Jamones
Brusquetas a la primavera de lomo embuchado Ingredientes (6 a 8 personas) 4 Tomates perita maduros y picaditos en cuadritos. 4 Dientes de ajo machacados 1 cebolla morada Albahaca 200 gr de lomo embuchado 3 Cdas. de perejíl o cilantro fresco picadito 1/3 Taza de aceite…
Lasagne de Pechuga Cocida de Pavo y Pollo con queso amarillo
Lasagne de Pechuga Cocida de Pavo y Pollo con queso amarillo Ingredientes: 250 gr Pechuga Cocida de Pavo y Pollo 150 gr Queso amarillo o blanco de su preferencia 1 Cebolla blanca Vinagre de vino blanco Vinagre de Jerez Aceite de Girasol Perejil Sal y pimienta al gusto…
150 gr Pastel de Pavo y Pollo Pimentón y Aceitunas Tovar
Lechugas frescas
Aderezo tradicional:
50 ml Aceite vegetal
30 ml Vinagre de vino tinto
10 ml Agua potable
1 Limón
Sal, pimienta, perejil y cebollín chino
Aderezo de mostaza:
50 gr Mostaza (antigua)
20 gr Miel
50 ml Aceite vegetal
30 ml Vinagre de vino tinto
10 ml Agua potable
Sal y pimienta blanca
Preparación:
Cortar en finas lonjas horizontales las berenjenas, sofreír con aceite de oliva, reservar en la nevera. 2. Cortar finas lonjas el Pastel de Pavo y Pollo con Pimentón y Aceitunas Tovar 3. Sobre un film de plástico colocar intercaladamente las lonjas de berenjena y el Pastel de Pavo y Pollo , rellenar con lechugas frescas aderezadas y servir con pan fresco.
